Quelqu'un peut m'aider s'il vous plait je comprend pas

C'est pas possible, ça fait 5/15 de cocktail

Dans ce type de devoir quand on met des proportion tu sais que la somme de toutes ces proportions doivent être égale à 1 donc ici 15/15.
Est ce le cas? dis moi 
Est ce que remi ne s'est pas trompé dans ces proportions?
Tu dois dire que la proportion de tout ce mélange est supérieur à 1 donc que remi a fait une erreur