Quel pourcentage de la production mondiale de coton est biologique ?

La production de coton biologique se concentre en Turquie (10 000 tonnes de fibre; 43% de la production totale) et en Inde (6 500 tonnes de fibre; 28% de la production totale), pays où la croissance de la production a aussi récemment été la plus spectaculaire. Considérés conjointement, ils produisent à présent plus de 70% de l’offre mondiale de coton biologique. Parmi les autres producteurs importants en termes de volume produit figurent la Chine (1 750 tonnes; 8%) et les États-Unis (1 500 tonnes; 7%). En 2006 les pays d’Afrique produisaient environ 1 800 tonnes de fibre, soit 8% de la production totale, principalement en Ouganda et en République-Unie de Tanzanie29, mais aussi en Égypte et dans des pays francophones d’Afrique de l’ouest (Mali, Burkina Faso, Bénin). Les pays qui se sont récemment lancés ou relancés dans la production de coton biologique sont l’Afrique du Sud, l’Australie, le Burkina Faso, le Kenya, le Kirghizistan, le Nicaragua, le Pakistan et la Zambie.
Il convient de noter que plus de la moitié de la production mondiale de coton biologique relève de deux projets de production de coton biologique. Le plus gros producteur au monde est Mavideniz, dans l’est de la Turquie, avec semblerait-il 8 000 tonnes de fibre produite en 2006, soit 80% de la production turque, et 35% de la production mondiale. Le deuxième plus gros producteur est Eco-Farms à Maharashtra, Inde, avec semblerait-il 4 000 tonnes de fibre produite en 2006. Eco-Farms a l’intention d’élargir sa production à 6 000–7 000 tonnes de fibre pour 2007.
Cette forte concentration de la production en deux endroits traduit la vulnérabilité de l’offre de coton biologique. L’avenir du marché du coton biologique à court et moyen terme pourrait bien dépendre des performances de ces deux projets en termes de qualité, de prix, de fiabilité de l’offre, de contrôle et de certification.